Pinot Bianco 2020 Doc – Weger Josef
€17.86
Il Pinot bianco è il vitigno che forse si è meglio acclimatato in Alto Adige, non sempre i risultati sono all’altezza della qualità di questo vitigno, che rispetto ad altri più facili da vinificare necessita grande capacità di cantina per preservare gli aromi delicati di fiori e frutti bianchi, quando si riesce a riportare quest‘ armonia nel bicchiere il risultato è garantito!
Uvaggio
Pinot Bianco 100%
Cantina
La cantina porta il glorioso nome di Josef Weger (1782-1852), figura centrale dell'enologia Atesina.
Dopo sei generazioni l'attuale proprietario Johannes rinnova la stessa passione ed entusiasmo per
riportare l'azienda di famiglia al vertice dell'enologia regionale. Il territorio di Cornaiano donano dei
vini di ottima tessitura minerale e dotati di spiccate acidità, le esposizioni ottimali unite alla quota
piuttosto elevata (da 400 ai 500 m slm) conferiscono ai vini particolare definizione aromatica,
esaltata da un'eccellente tecnica di cantina volta al 100% ad esaltare le doti naturali dell'uva portata
in cantina. Il risultato sono dei vini cristallini, profumati, salati e dalla beva conivolgente.
DENOMINAZIONE
Alto Adige Doc
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