Gewurztraminer 2022 Doc – Weger Josef
€20.74
La vigna, coltivata a Guyot, giace a 435 m slm con ottima esposizione, le rese per ettaro si attestano intorno ai 90 Q/H., la vendemmia viene effettuata nella seconda quindicina di Settembre. L’uva viene fermentata in acciaio a temperatura controllata con una leggerissima permanenza sulle bucce che esalta il patrimonio aromatico nellesue accezioni più fini, con spiccate notedi rosa e garofano piuttosto che di frutta tropicale. La qualità dei terreni ci regala un vino fresco, agile e piacevole.
Uvaggio
Gewurztraminer 100%
Cantina
La cantina porta il glorioso nome di Josef Weger (1782-1852), figura centrale dell'enologia Atesina.
Dopo sei generazioni l'attuale proprietario Johannes rinnova la stessa passione ed entusiasmo per
riportare l'azienda di famiglia al vertice dell'enologia regionale. Il territorio di Cornaiano donano dei
vini di ottima tessitura minerale e dotati di spiccate acidità, le esposizioni ottimali unite alla quota
piuttosto elevata (da 400 ai 500 m slm) conferiscono ai vini particolare definizione aromatica,
esaltata da un'eccellente tecnica di cantina volta al 100% ad esaltare le doti naturali dell'uva portata
in cantina. Il risultato sono dei vini cristallini, profumati, salati e dalla beva conivolgente.
DENOMINAZIONE
Gewurztraminer Alto Adige Doc
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